有盐 2017-12-10 21:26
北方的冬格外凌冽
需要急速温暖
干掉寒冷
于是，探索新式茶从不停歇的一拙
又有新作
这个冬日，用一把火温暖你
冬日的温暖红茶？
NO NO NO
只是红茶还不够暖
被猫叔称为【最视觉系茶饮】
火力加持 火火上市
火焰红茶！
视觉系蓝色火焰
弥漫着炙热和隐隐的神秘感
小火煎煮特别款红茶
沸腾得跳跃着暖烘烘和醇厚的气息
来吧~
让蓝色火焰拥抱醇厚柔软的红茶
讲究器皿的我们当然不会掉以轻心
必须搭配经典款 痣Birthmark®蓝边厚杯
烫烫地捧在手心里
香气比热气还腾腾
当嘴唇包裹厚厚的杯壁
安全得像亲吻心爱的人
咂上一口，划过喉咙
浓郁的焦糖感配合独特的果香扑面而来
后味是醇厚的茶香
交融在一起 不可名状的迷幻感
周身倏然暖意包围
不论过程还是味道都充满幻觉
细心的老朋友一定记得，这并不是首次露面
早在2015年和好伙伴 痣Birthmark 一起
举办了首次火焰红茶的试喝会且反响热烈
但限于技术难点和配比稳定性
一直无法将火焰红茶正式加入茶单
两年过去了
经过一拙研发团队的上百次调整配方
和无数次脑洞大开的研讨
我们攻克难题
终于迎来了【火焰红茶】的春天~
等等…
若你简单的以为火焰只是为了炫酷？
没内涵？没意义？
一拙专业的冲茶师为你解答~
被点燃的蓝色火焰实际是由葡萄提纯的白兰地
而燃烧并非只是炫酷 而是释放其酒精
燃烧过程将微量糖分转为焦糖
且白兰地丰富的果香被温度充分释放
意外的
这种焦糖感和特殊果香
碰撞香气独特的红茶
竟然碰撞出充满幻觉的味道
为了视觉 感官 味觉的多重体验
每个细节都不容含糊
茶煎煮的时间
酒的量和温度
火焰燃烧的时间
火焰注入的流量和角度
没有多余的动作
每个细节都倾注了一拙冲茶师的专业
火焰红茶饮茶TIPS
建议吧台围观，以便360度无死角观看火焰茶全过程
该款茶品原始配方含少量酒精，开车的茶客请告知冲茶师充分燃烧酒精，以防酒驾
神秘又暖烘烘的火焰红茶
由此起航
在往后每一个寒冷的冬
温暖你
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