提起四川和川菜，相信大家必先想到一个“辣”字，从火锅到钵钵鸡、从毛血旺到肥肠粉......事实上，咱们四川还是个名副其实的“甜城”，食甜文化在四川已有百年历史。
冬至已经来临，春节也就不远了。在年节临近之际，不少有关饺子的话题被刷上了热搜，很多网友晒出不同馅料的饺子，并分享吃法。
人们常说：“一口腊味就是年。”每当进入寒冬时节，人们便要开始忙碌着腌制腊肉了，随着年的脚步临近，腊肉的香味似乎也越来越浓了。
莲藕排骨汤是人们最爱的冬季滋补养生汤。除了炖汤，白白胖胖的莲藕，可以做辣炒藕丁、凉拌藕泡片，清脆爽口；也可以做桂花糯米藕，饱满有力……
转眼间，又是一年腊八节。喝腊八粥、制作点腊八蒜……关于这个节日，可能每个人都有属于自己的回忆。
淮扬菜，作为中国传统四大菜系之一，名扬天下。“淮”在前，“扬”在后，扬州已然为众人熟知，不知为何，同为“中国淮扬菜之乡”的淮安，却鲜有人知。
蘸水豆花、蘸水肥肠、蘸水洋芋......云贵川的朋友常说“这碗蘸水，蘸鞋底都好吃”。可想而知，一碗优秀的蘸水既能雪中送炭，又能锦上添花。
咱就是说，冬天和羊肉这样的Cp谁能不爱呢？！小小的羊，大大的中国，各地有各地的做法，每家有每家的吃法。那么，究竟谁是你的梦中情“羊”呢！
“远传冬笋味，更觉彩衣浓。”笋，原本只是平平无奇的一道素菜，在古今中外的文人墨客的嘴里却又富含了诗意和画意。冬笋，可不止是鲜美二字......
这个季节，还有什么比来上一碗刚出锅的粿条更令人满足呢?小小一碗粿条，在潮汕人民眼中，却有着大大的学问。
