《清明上河图》:一画千载 两世繁华

凤凰艺术

潜藏在羊肉中的饮食文化

潜藏在羊肉中的饮食文化

在长江以南的广大地区,羊肉被视作珍贵的食材,且因为它在中医典籍里温热补血的作用,主要作为冬令补品。

民族内蒙古饮食文化羊肉

长安:吃货云集的都城

长安:吃货云集的都城

如果跟大唐的长安城比起来,现代人远没有唐朝人吃得那么恣意,更缺乏了一种诗意。大唐的长安城与如今的北京、上海一样,是不同民族、不同文化聚集的国际化大都市。

壁画甜点饮食文化端午节重阳节大运河

无辣不欢

无辣不欢

对于一个“无辣不欢”的人来说,他们的人生乐趣便在于不断提升自己的“极限值”。

四川重庆火锅舌尖上的中国川菜

夜市 美食人间

夜市 美食人间

夜市,是关掉滤镜的真实人间。

香港台湾成都重庆海鲜饮食小龙虾

倔强的辣子鸡

倔强的辣子鸡

食物的流动一定人文的迁徙之后,懂食物而究人文,才是真爱美食之所在。

新疆四川辣椒

墨尔本:将3000英亩荒地变为果园

墨尔本:将3000英亩荒地变为果园

如何让食物得到应有的尊重并物尽其用?全球是否有更多可供借鉴的经验?

社交媒体澳大利亚平面设计维多利亚城市景观AR

探索咖喱的起源 畅享舌尖盛宴

探索咖喱的起源 畅享舌尖盛宴

70天的南北印之旅,带来一场舌尖盛宴。

斯里兰卡红酒奶酪烧烤孟买咖喱牛排藏红花

你撸过的每一串 其实都是人生

你撸过的每一串 其实都是人生

夜幕降临,只有烧烤摊的星星烟火在提醒你,这个城市真正的活了过来。

新疆云南夏季海鲜火锅烧烤羊肉

新加坡的“食物共享”

新加坡的“食物共享”

如何让食物得到应有的尊重并物尽其用?食物共享,强调共有食物、共同开展食物生产,以及共饮共餐。

新加坡亚洲基金会网络生物尊重资本捐赠

文火慢炖 水盆羊肉的“十二时辰”

文火慢炖 水盆羊肉的“十二时辰”

水盆羊肉以羊腩肉为主料,是陕西地区汉族的传统小吃,《山家清供》透露了熬煮羊肉汤的秘诀。

唐代西安陕西羊肉西域