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马蜂窝 2021-01-07 15:42

原标题:你对东北有什么印象?来看看这是你认识的东北吗?

说到东北,你能想起啥?肥沃的黑土地,白山黑水,东北三宝“人参鹿茸乌拉草”.....又或是,因为瞅一眼就能干仗的东北银……

冬天的东北,无疑是寒冷的,冰天雪地是它最真实的写照。那么,除了冷,东北还有啥?

-满视野的银装童话世界-

东北林区山高林密,多林场,著名的中国雪乡所在地就是双峰林场,雪谷所在地是东升林场,亚雪公路上的二浪河小镇风景区曾经也是林场。

中国雪乡

二浪河小镇

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低矮的圆木房屋建筑和木栅栏院落,在厚实的白雪覆盖下,形成别具一格的雪蘑菇、雪蛋糕,这是东北林区特有的林场雪屋景象。

房檐下垂挂着大红灯笼、火红辣椒和黄澄澄的苞米,过年时节,贴上喜庆的春联,相信这是中国人心目中理想的春节图景。

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一到冬季,亚雪公路两侧林海雪原,松柏挺立,东北最美冰雪公路顿时美上线。

亚雪公路

龙江第一峰大秃顶子山,比泰山还要高出141米。冬季进入林海腹地就仿佛到了另一个星球,除了光秃秃的树干,基本就是白茫茫的一片。走在雪上,有时候甚至能陷下大半个膝盖。

林海雪原、大秃顶子山

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乘坐雪地摩托登至山顶,满视野银装素裹,雾凇树挂玉树琼枝,仿佛是一片童话里的世界,随手一拍都能当手机壁纸!

-国内一流的滑雪体验-

在国内,说到滑雪,东北的雪场堪居首位。

亚布力阳光滑雪场

凭借独特的天然地理优势,东北的冬季可长达半年之久,冰雪期长,雪量大,作为国内知名的冰雪胜地,这里的雪期长度远超其它地区,而且山体海拔落差大,雪道多且长,全国诸多大型滑雪场分布于此,每年都吸引着大量专业的滑雪爱好者前往。

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前不久,文化和旅游部正式公布了2020年新认定的15家国家级旅游度假区名单,亚布力滑雪旅游度假区榜上有名。

亚布力是中国大众旅游滑雪的肇兴之地,是中国第一家国际滑雪学校诞生之所,是11届国际国内重要赛事承办之地,是造就无数冰雪产业发展人才的“黄埔军校”,也是成就众多冰雪运动健儿的“冠军摇篮”。

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除此之外,吉林长白山万达滑雪度假区,以及万科松花湖滑雪度假区,都可谓是国内名列前茅的滑雪度假胜地。

冬季到东北滑雪,享受国内一流的滑雪设施和体验。

-将冰雪“玩”到极致-

冰和雪是大自然给这片土地的恩赐,这片土地上的人们也将冰和雪“玩”到了极致。

哈尔滨冰雪大世界

哈尔滨冰雪大世界自1999年首届创办以来,到了2020年已是第22届,已然成为了哈尔滨冬季旅游的一张名片。

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每年进入12月,松花江上结起的冰层达一米多厚,威武雄壮的采冰汉子从采头冰开始,为营造一年一度的冰雪大世界进入如火如荼的采冰环节。

松花江的冰是冰雪大世界的唯一建材,冰凉的水是这些建筑天然的粘合剂。

技艺精巧的冰雕师,配合技术娴熟的建筑师和灯光师,在15天的时间内,平地而起建造出美轮美奂、晶莹剔透的一片冰晶建筑世界。不但让国人惊叹,更让世人倾慕。每年都有数以万计的各地旅游者来到哈尔滨,一睹冰雪大世界的盛世容颜。

二道白河雪人方阵

长白山脚下,一队整齐划一的雪人方阵引来不少游人惊叹,它们圆滚滚的十分可爱,任谁看到都有想要带一只回家的冲动。

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除了这些冰雪造型,东北人民在冰天雪地里还发明了各种冰雪玩乐运动。

冰上自行车、溜冰、冰爬犁、雪地转转、雪地长龙、雪地摩托、冰上自行车、冰上碰碰车、雪地坦克、打雪仗、冰上大滑梯,甚至冬泳,可以说是将冰雪“玩”到了极致。

不仅如此,东北还诞生了“三宝”之外的另一个“特产”——泼水成冰!

-东北“特产”泼水成冰-

早先泼水成冰的图片传到网上,不少人认为这是P出来的图,其实并不是。

在东北零下30多度的超低温下,滚烫的90°以上开水,装在暖水瓶里、保温杯里、脸盆里、水瓢里,端至户外开阔场地,抡圆了胳膊,奋力在空中划出一个C字,将水均匀地泼出去,高温的水蒸气突然遇冷,形成令人拍手称绝的“泼水成冰”景象!

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建议使用相机高速抓拍或动态摄像,更容易捕捉泼水成冰的绝美过程,而且逆光拍摄更美哦!

看起来,似乎东北好玩的东西都跟“冷”有关,东北真的那么“冷”吗?

-热情似火的特色娱乐节目-

尽管一年里有半年都是寒冷的冬季,东北人民对待生活的热情却丝毫没有降低。

全国人民周知的东北大秧歌,扭起来可以说是热情似火。

雪乡秧歌队

豪放质朴的身姿动态,将黑土地风情展现得淋漓欢快。敲起牛皮鼓,唢呐冲天响,俊俏的小媳妇大姑娘,腰间系上红绸缎,一个比一个扭得欢!

东北二人转

还有电视屏幕上常见的东北二人转,唱跳间透着东北人与生俱来的幽默感。

这种民间小戏,已在2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产。台词里带着乡土元素和东北方言,用载歌载舞的形式,进行着东北传统艺术的表演。

都说东北人天生亮嗓,天生喊麦体质,真的不假。

雪乡户外电音迪斯科

在零下二三十度的户外舞台,冰雪大世界的左右哥和雪乡篝火广场的电音领舞者,开动节拍,带动节奏,让来自全国各地的台下游客观众们认真地领略了一番东北户外土味迪斯科的欢快!

人们在羽绒服的包裹下,在东北黑土地上嗨翻了整个夜晚。

-屋里太热了,来根雪糕!-

体验过东北暖气,才知道什么叫“冰火两重天”!东北的供暖让全国人民“羡慕嫉妒恨”。

每年11月初开始,到来年3月底,长达5个月的市政暖气,让东北冬季室内温度能达到20度以上,家家户户进屋必脱棉衣,光脚踩在地暖上,晚上睡在热炕上,燥得人没脾气,只能来根雪糕了!

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因此,东北人冬天在屋里吃雪糕,一点也不稀奇。

东北雪糕第一名,非马迭尔莫属!别看没有外包装,那浓浓的奶香味,让人欲罢不能。

此外,东北大板、宏宝莱、中街大果、奥雪等知名品牌,在全国各地都很常见,并且东北人民还研发出了铁锅炖、臭豆腐、芥末绿、螃蟹肥了等独具风味的特色雪糕。

并且,东北雪糕,冬季是搬出纸箱子摆在街边卖的,还要什么冰柜?!咱有天然的大冰柜!

-馋“死”个人儿的东北美食-

东北美食,一个词形容,那就是豪横!菜量大到“一个人点菜真的很发愁”!

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那么到了东北吃点啥呢?灵魂之选是烧烤!“大金链子小手表,一天三顿吃烧烤”,可见烧烤在东北人民心目中的地位。

东北还有一样烹饪神器,被网友戏称:一口铁锅炖一切!小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅、排骨炖豆角~

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还有全国人民一直都很疑问的一个问题:为啥饺子馆都是东北人开滴?东北大馅儿猪肉酸菜饺子,一口咬下去,满足极了!饺子就酒,越喝越有!

大东北还能品尝到一样终极水果——冻梨!乌漆麻黑长相像个铅球,这玩意儿能吃?

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殊不知,在凛冬严寒天气下,这是梨子最好的结局。用冷水化冻后,冻梨由坚硬变得松软,咬一口汁液甘甜可口,果肉入口即化,惊艳味蕾。

-东北是粗犷的,东北也是文艺的-

人们常形容东北人“豪爽”,这某种意义上也是在说东北粗犷。长达半年的严寒天气和一望无际广袤无垠的生存天地,造就了东北人民愈发耿直刚毅生猛的性格和脾气。

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穿林海过雪原,智取威虎山,曾透着“匪气”的白山黑水至今仍传承着那份江湖豪气。现代东北人一言不合就开“整”,也是这种粗犷性格的一种体现。

昏暗的色调,寒冷的气候,被雪覆盖的大地,萧条的大街,破败的建筑,独具特色的标语,咕咚冒烟的工厂和永远屹立在城边的大烟囱,频频出现在以东北为背景的文艺作品里。

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这些事物本是颓废衰落的代表,可是在文艺工作者的创作和历史的加持下,被二次加工的它们具有了一种美感,延伸出一种独属于东北的特质。往大了说就像是基于维多利亚时代而诞生的蒸汽朋克,往小了说就像美国的西部片一样,形成了东北这片土地自己的视觉风格。

(文字、图片来源于马蜂窝,侵删。)