苏富比亚洲 2020-09-16 07:40
原标题：天玄地黄 — 青山居收藏宋金黑褐釉瓷
宋代黑釉瓷器，色泽蕴积深沉，含蓄中暗藏变化，质感盈润，抚在指尖，感上心头。那份悸动，数百年来，曾经迷倒中国僧侣、日本茶师、西洋陶人。彼等描述，与黑釉瓷盏相遇的瞬间，神秘玄奥，超然忘我。黑釉茶盏，形简色素，无疑份属中国陶瓷中最为抽象之列。细选精挑，搜珍而藏，本是鉴赏的修行，珍蓄中若有黑釉瓷盌，往往更是最能代表藏主品味之器。
「与黑釉瓷盏相遇的瞬间，神秘玄奥，超然忘我。」
据陆羽（733-804年）唐代建中元年（780年）成书的《茶经》所述，中国茶盏，一度以白或青釉为尚。当时陶瓷仍属新颖艺术，逐渐流行于显贵人家，作为日常用品，增添雅趣，惟瓷器赏鉴仍在于对贵重材质的仿摹，白釉如银、青釉如玉，故而流行。陆羽本人更喜爱白釉衬托茶色红润、青釉映衬绿茶碧艳。
时至北宋，艺术品味转向含蓄优雅，一改唐代追求材质华丽贵重之风。与此同时，瓷器风格逐渐变化多元，不仅以模仿贵重材料为衡量标准，反而更多鉴赏瓷器本质。
黑釉瓷器的烧造历史，至宋之时已数百载，但传统以来不获重视。僧侣喝茶，乃为身心益处，朴素黑釉，更为切合，花巧茶盏则格格不入，南方寺庙或许因而多用黑釉茶盏。福建建窑黑釉与前朝流行之茶盏大异其趣，盏壁厚重不透光，胎色呈棕黑，不以通透薄壁、明净亮泽为尚；其釉色深沉，不如金银宝石闪亮，然而用以盛茶，非常合宜。盏沿下一圈微敛，持用方便，胎釉厚重，举而不烫，茶温久恒，釉色深黑，托衬点茶茶面细沫，黑白相映，瞬息美哉。
细观茶盏，风格一致，惟每盏细节皆稍有不同，其中不乏釉面效果独特出众者，如兔毫、油滴等，有的见银毫、虹光，仔细近观比较，各擅其长。宋徽宗（1101-1125年）茶学造诣且精，大观元年（1107年）所著《大观茶论》曰：「盏色贵青黑，玉毫条达者为上 」，建盏上奉朝廷，甚得帝皇青睐。茶盏之赏鉴，由是经历重大改变。
北方诸窑，见于南方黑釉深受欢迎，于是相继模仿，从中发展各种独特风格。在此之前，北方瓷器多施白护胎土，令成品更显明净，此时却于白胎上涂褐黑。在黑釉茶盏这一门类中，变化繁多令人惊叹，从此系列藏品可见一斑。黑釉茶盏，彰显宋代美学，更于宋覆之后仍然广泛流行，历久弥新。
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南宋 建窑禾目天目茶盏
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北宋至金 磁州窑黑釉铁锈飞斑天目茶盏
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