茶旅世界 2020-02-06 15:54
原标题：不要乱跑！带你去看各地茶俗
这个春节给社会最大的贡献就是不要乱跑。在家陪着爸妈聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，顺带“刮刮油”。
虽然在春节期间全国很多地方都会喝茶，但各地区的茶俗也是有区别的，下面，一起来看看这些特色的地域茶俗吧，说不定就有你的家乡哦~
广东——叹茶&吃茶
在粤语方言里，“喝茶”被称作“叹茶”。“叹”字，是广州方言，有品味、享受之意。喝的是寻常的茶，叹的是悠闲慢生活。
叹茶是一种十分接地气的茶饮生活，以茶为引子，佐以精美的点心或小菜，与良朋好友海阔天空侃侃而谈，品味美好时光。
而吃茶主要在潮汕文化区域风行，工夫茶几乎从早到晚都不停歇，吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称“胶己人”，轮番饮茶，人声鼎沸，单丛飘香，一时欢乐无穷。
浙江杭州——元宝茶
浙江盛产绿茶，家家户户都喜饮新绿，所以杭州地区的茶俗与绿茶脱不了干系。
杭州的元宝茶一般都会在绿茶汤里加上两颗橄榄或是两颗金橘，橙黄碧绿，讨喜吉利。一般在大年初一早上起床之后饮用，寓意“喝碗元宝茶，一年四季元宝来”。
台湾——新春围炉茶会
围炉茶会，顾名思义就是在茶桌下摆火盆，新年时在四周置钱多枚围成一圈以求吉祥财运之气，然后邀请好友知己过来围炉团坐品茗，盆内炭旺火红，杯中茶暖，人群谈笑，其乐融融。
其实现在除了台湾，其他地区的朋友尤其是做茶叶生意的商家也会在新年时，邀请店铺的老客户及当地的好朋友过来品茗闲话，亦称新年茶会。
福建宁德——三茶六酒
除夕春节得供“茶米水”（即茶水，闽人称茶为茶米），正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶（当地人称春节为做年），拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。
除此之外，有一些乡下地区还保留了在正月初一向祖先讲茶的习俗，在每位先祖牌位前放置一盅茶，而后膜拜。
江苏镇江——三道茶
在大年初一，全国各地区是要早起的，而在镇江，大年初一是可以晚起的，据说是为了把被窝里的“财气”捂住，等到一家人全都洗漱完毕之后，便要开始上茶了。
第一道：圆子茶。圆子，就是汤圆，象征阖家团圆，生活圆满。敬献圆子茶，圆子需成双数，每碗四只、六只、八只、十只等，寓意事事如意、六六大顺、八八发发；
第二道：枣子茶。用红枣加白糖熬煮而成。吃枣子茶同样有讲究，茶中的枣子是不能全吃完的，要留下几颗枣，寓意年年有余；
第三道：八宝茶。所谓“八宝茶”，即在绿茶中放枸杞、金橘、红枣、菊花、葡萄干等，红橙碧绿，象征新春大吉大利，吉祥如意。
这三道茶喝完，就要打开家门准备拜年咯！
安徽黟县——锡格子茶
锡格子是传统茶点的锡制器具，是大多当地人的喝茶印记，而大年初一见“锡”即见“喜”，寓意皆大欢喜。新年一早，大家前面摆了两杯茶，一糖茶一香茶，寓意生活甜美、活色生香。
先喝香茶，再喝甜茶，寓意先苦后甜，好日子在后头。喝完茶后再来两个五香茶叶蛋，代表好事成双。
你的家乡在过年期间又有什么有趣的茶俗呢，快和我们一起分享吧！
（图片来源于茶旅世界及网络）
