《清明上河图》:一画千载 两世繁华

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食尚七天 2018-11-08 16:30

原标题:杭城寻味 | 当二次元和吃货巧妙结合

同为汉字文化圈,文化一衣带水的日本,他们对自己的饮食同样非常自豪,他们也是一个十分会吃的民族。每次看漫画都被里面的美食诱惑得不能自拔。

作为一个动漫大国,日本关于美食的动漫非常之多,描绘的内容或许是关于传统典型的日本美食、或许是关于日本人想象中的中国美食、或许是关于某个事物的单品类型,如寿司或面包,亦或许是通过食物来表达某种情感,抒发某种感情。

美食动漫不仅勾起了屏幕前的我们的食欲,也勾起了我们的动手欲,跟着小编一起来还原二次元美食吧。

Delicious food

赤坂亭炭火烧肉

作为岛国的日本,对各种海鲜的烹调可谓出神入化。其中不得不提的,就是这道——烤!鱿!鱼!看过《夏目友人帐的》小伙伴们都知道,猫咪老师是只不折不扣的吃货,而他烤鱿鱼时看着烤鱿鱼的眼神,说明了一切……

烤鱿鱼将日料中常用的淡甜口味发挥出了巨大优势,整只鱿鱼口感富有嚼劲,配上一杯日式传统清酒,回味可饶舌三日而不散。

被这条迷人的鱿鱼所诱惑的小伙伴们,赶紧行动起来,亲自去店里体验一下!

最早的羊羹起源于中国,因用羊肉来熬制羹,冷冻成冻以佐餐。其后随禅宗流传至日本。由于僧人从不吃肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演变成一种以豆类制品的果冻状食物。之后随着茶道在日本的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

羊羹细腻温婉,唇齿留香,不会有甜腻的负担,用来做饭后小甜点再合适不过了!

然后给大家介绍的是鼎鼎有名的大阪小吃章鱼烧!

章鱼烧起源于日本,有着悠久的历史。因它的皮酥肉嫩,价格便宜从而赢得许多人的喜爱。

章鱼烧通常以章鱼粉浆裹以章鱼肉烤制,最后撒上章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、调味酱。这样烧制的章鱼烧色泽金黄,外观上可爱诱人,口味上也富有层次感!

章鱼烧一份四颗,量少但实在!章鱼、柴鱼片该有的都不少!