《清明上河图》:一画千载 两世繁华

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美味的海鲜背后,你有想过当中有可能有血汗海鲜的存在吗?一个香港人全年会吃掉多少海鲜?答案是 60 公斤。食量之大,是联合国所统计的全球人均水平的三倍。无论连锁寿司外卖店、超级市场、高级餐厅,或者只是留家用膳,海鲜都与香港人的生活息息相关。不过,尽管几乎天天都在进食海鲜,我们对于眼前的食物,所知却着实不多。

渔船捕捞时,往往使用一网打尽的方式,伤害海洋生态。

绿色和平亦曾发现,有渔船为了赚取最大利润,在捕渔时同样捕捞鲨鱼。过去,绿色和平不断调查,揭发吞拿鱼食品生产背后藏着不可不知的伤心真相。例如市面上部分吞拿鱼猫粮罐头,竟来自破坏性捕捞,生产过程充满渔工的血泪。所谓的破坏性渔获,是指大规模的工业化捕捞,将海中的生物一网打尽,不论是吞拿鱼、幼鱼,甚至是海龟、鲨鱼及海豚,均无所遁逃,严重破坏海洋生态。过度捕捞更令近年的吞拿鱼数量大减,而以往受港人热捧的蓝鳍吞拿鱼,更被列为濒危物种名单,情况令人担心。

漁船捕撈時,往往使用「一網打盡」的方式,傷害海洋生態

所谓的 IUU,就是指非法、未通报、未规范的捕鱼方式。

更甚者,这些渔船作业往往涉及剥削渔工的人权,例如出现虐待劳工、强迫工作等情况。别以为身在香港,就与这些事情没甚连结;港人频繁到访的台湾、东南亚海域,正是悲剧上演的舞台。过往,绿色和平曾多次揭发台湾籍渔船在公海非法捕鱼,但台湾当局最终因未能以有效法规及管理机制,打击非法、非通报、不受规范(IUU)非法渔业,被欧盟发出黄牌警告。

不过,血汗吞拿鱼的情况仍然存在。绿色和平早前就发表了浩劫渔生 – 台湾远洋渔业调查报告,探讨全球市场上血汗海鲜的概况,并揭露台湾政府与水产贸易公司之间密不可分的关系。报告提及之前由台湾人经营的巨洋国际渔业,曾因非法贩运 1,000 多名柬埔寨渔工,并施以虐待、威胁、令渔工挨饿等,被当地政府起诉判刑。不过,5 名巨洋国际的股东与董事,不但没有服刑,更潜逃台湾,其中两名被告更出现在台湾渔业处合法的仲介白名单上,继续招募外籍渔工。而绿色和平亦发现,丰群水产被柬埔寨政府起诉后,仍持续与巨洋国际所属渔船交易渔获,收购可能来自非法贩运或渔工受虐船只的海鲜。与丰群水产相关的吞拿鱼产品,销售点亦遍及全球,包括美国、日本,就连香港的超级市场,都发现其踪影,消费者一不小心,就买到血汗吞拿鱼产品。

與豐群水產相關的吞拿魚罐頭,銷售點遍佈全球,包括香港-e1529662669679

渔工离乡别井,在船上的生活状态亦恶劣。

市面上的海鲜产品繁多,似乎一不小心,我们就会误买血汗产品。然而,要拒绝采购这些来自破坏性捕捞手法的海鲜食材,仍然是可行的。不过,海洋生态情况日益使人忧虑,除了关注过度捕捞,海洋塑胶污染问题亦影响海洋生物。绿色和平亦整合了全球 58 篇相关学术文献及研究报告,发现超过 170 种鱼类及海洋生物体内曾有微塑胶,包括生蠔、青口以及濒临绝种的蓝鳍吞拿鱼等。教育大学亦曾检验 30 条本地乌头,发现 6 成野生乌头样本含有微塑胶。要守护海洋,方法多样,从关注食物来源,到减少使用塑胶产品,我们做的每一小步,都足以影响海洋生态。与丰群水产相关的吞拿鱼罐头,销售点遍布全球,包括香港。作为一间海鲜贸易商,丰群水产应负起责任,拒绝血汗海鲜。